メニュー・宴会コース
メニュー・宴会コース

もつ鍋コース
1人前 3,000円
飲み放題付コース
+2000円
・ 牛骨スープ
じっくり煮出した
旨味たっぷりのスープで
お腹の準備を整えてください
・ 牛タンつくね
自家製ポン酢でどうぞ。
しっかりとした食感に
仕上げています。
・ 前菜
旬野菜のナムル,牛酢もつ,特製からし明太子を
おつまみに
まずは、乾杯
・ 牛タン唐揚げ
ホロホロに煮込んだ牛タンを
サックと揚げ
ネギソースで味付けをしています。
・ 博多 もつ鍋
牛テールと牛タンからじっくりと煮出した出汁をベースに
3種類の九州味噌をブレンドした味噌スープ
小腸と大腸を混ぜ込むことで、2種類の食感を楽しめます。
・ 〆ちゃんぽん麺
当店のもつ鍋と合うように
オリジナルの麺を作って頂いています。

宴会コース
1人前 5,000円
飲み放題付コース
+2000円
・ 牛骨スープ
じっくり煮出した
旨味たっぷりのスープで
お腹の準備を整えてください。
・ 牛タンつくね
自家製ポン酢でどうぞ。
しっかりとした食感に
仕上げています。
・ 黒毛和牛 牛しゃぶ
もつ鍋のベースとなる牛テールのお出汁で、
黒毛和牛の肩バラとえのきをしゃぶしゃぶ。
特製のゴマだれでどうぞ
・ 前菜
旬野菜のナムル,牛酢もつ,特製からし明太子を
おつまみに
まずは、乾杯
・ ごまさば
毎日新鮮な鯖を仕入れています。
自家製のゴマダレでお召し上がりください。
・ 牛タン唐揚げ
ホロホロに煮込んだ牛タンを
サックと揚げ
ネギソースで味付けをしています。
・ 低温調理 牛サガリ
低温調理でじっくりと仕上げ、
しっかりとした食感と肉の旨味を楽しめます。
・ 博多 もつ鍋
牛テールと牛タンからじっくりと煮出した出汁をベースに
3種類の九州味噌をブレンドした味噌スープ。
大腸と小腸を混ぜ込むことで、2種類の食感を楽しめます。
・ 〆 ちゃんぽん麺
当店のもつ鍋と合うように
オリジナルの麺を作って頂いています。
追加メニュー
もつ(100g) 1,078円(税込)
牛タンつくね(6個) 748円(税込)
野菜セット 638円(税込)
豆腐 308円(税込)
〆 メニュー
ちゃんぽん麺 418円(税込)
雑炊 528円(税込)
チーズリゾット 638円(税込)
単品メニュー
前菜
酢もつ 748円(税込)
生明太子 528円(税込)
季節のナムル 528円(税込)
刺
博多ごまさば 1,848円(税込)
上馬刺し 1,738円(税込)
霜降り馬刺し 2,178円(税込)
揚
牛タン唐揚げ 858円(税込)
御飯
おにぎり 275円(税込)
白ごはん
【並】 308円(税込)
【大】 418円(税込)
デザート
レモンソルベ 308円(税込)
バニラアイス 308円(税込)
前菜
酢もつ 748円(税込)
生明太子 528円(税込)
季節のナムル 528円(税込)
刺
博多ごまさば 1,848円(税込)
上馬刺し 1,738円(税込)
霜降り馬刺し 2,178円(税込)
揚
牛タン唐揚げ 858円(税込)
御飯
おにぎり 275円(税込)
白ごはん
【並】 308円(税込)
【大】 418円(税込)
デザート
レモンソルベ 308円(税込)
バニラアイス 308円(税込)